Hervé ROBERT

Hervé Robert est docteur en médecine. Il est chargé de cours de nutrition à la Faculté de Médecine Paris XIII.


Il anime des séminaires de formation en nutrition pour l'industrie agro-alimentaire et la restauration (France, Belgique, Suisse, Canada, Côte d'Ivoire).



Co-fondateur en 1995 du club de gastronomie "La Marmite à Délices", il anime des ateliers de dégustation pour enfants et pour adultes. Il est membre de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie.