Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table
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Jean-Pierre CRAVEDI


Docteur en biologie, Jean-Pierre Cravedi dirige le laboratoire de xénobiotiques à l'INRA de Toulouse.

Il est expert auprès de l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire.

 
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