visite du marche de Rungis
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Les Hautes Etudes du Goût vous permettent d'acquérir une compréhension sociologique et culturelle du goût et de la gastronomie.
Nous vous proposons des cours de gastronomie originaux, dans le respect des traditions de la haute cuisine française.
HEG: une formation en gastronomie pour tous les amateurs du goût.
Votre activité professionnelle exige une connaissance du goût pointue? Vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie?
Les cours dispensés par les Hautes Etudes du Goût répondent à vos besoins. Vous bénéficierez d'une formation complète et pluridisciplinaire sur la gastronomie française et le goût grâce à des enseignants de haute qualité.
Vous aurez également l'opportunité de visiter le marché international de Rungis: le plus grand marché de produits frais au monde.