etude arts de la table
Venez développer votre connaissance du goût avec HEG. Nous vous offrons les outils indispensables pour passer de la simple cuisine à la haute gastronomie.
En savoir plus sur : etude arts de la table
La vocation des Hautes Etudes du Goût est de développer votre connaissance du goût, de vous initier à l'étude des arts de la table et de vous offrir des cours d'oenologie.
Nous vous proposons des ateliers pédagogiques de gastronomie et d'œnologie afin de mettre en valeur vos compétences.
Vous pourrez ainsi améliorer vos capacités culinaires et apprécier les subtilités de la haute gastronomie.
HEG: des cours de gastronomie performants avec une pédagogie active et novatrice.
Votre activité professionnelle exige une connaissance du goût pointue? Vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie?
Les cours dispensés par les Hautes Etudes du Goût répondent à vos besoins. Vous bénéficierez d'une formation complète et pluridisciplinaire sur la gastronomie française et le goût grâce à des enseignants de haute qualité.
Vous aurez également l'opportunité de visiter le marché international de Rungis: le plus grand marché de produits frais au monde.