Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table
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Hoi-Kuen WONG  (Hong Kong)  -  Etudiant 2010

Directeur d'une agence de conseil en RP, marketing et communication

«Le programme HEG m'a non seulement donné l'opportunité d'assimiler des connaissances riches et variées

sur les multiples aspects de l'alimentation contemporaine, mais a également instillé en moi le riche patrimoine

que représente la cuisine française, ce qui m'inspire pour savoir apprécier la culture immatérielle, promouvoir

le développement durable et l'identité de lieu ici en Orient".

 

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