Bienvenue sur le site des Hautes Etudes du Goût !

Les quatre premières années nous ont permis de tester et de confirmer la validité de notre concept original.

Nos étudiants, originaires à ce jour de plus d'une vingtaine de pays, issus de métiers très différents, mais fortement unis par leur passion pour l'univers du goût et leur motivation, ont trouvé le programme pédagogique riche, intense et véritablement pluridisciplinaire, tout en reconnaissant sa valeur très particulière: « nous ne savions pas qu'il pouvait y avoir un tel savoir à la fois disponible et accessible pour des personnes comme nous » à dit, en résumé, une des étudiantes.
De leur côté les professeurs font part chaque année de leur satisfaction devant la qualité, la curiosité, la participation et l'exigence des étudiants. Plusieurs ont dit leur fierté de pouvoir leur transmettre leur savoir.

Nous attaquons maintenant notre 5ème session (2009).

Dans un souci d'amélioration permanente, les enseignements que nous avons pu tirer des précédentes sessions nous permettent de proposer chaque année un programme enrichi, dans le cadre d'une formule où les cours sont concentrés sur 15 jours, moitié à Paris et moitié à Reims.

Vous trouverez ci-après tous les renseignements utiles à jour.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute information supplémentaire et à contacter nos premiers étudiants pour recueillir leurs témoignages ou conseils.

A bientôt, peut-être, aux Hautes Etudes du Goût !

 

Rémi KRUG
Président des Hautes Etudes du Goût