La sélection des candidats

Elle s’effectue sur dossier de candidature incluant C.V détaillé, expérience et lettre de motivation.


Les conditions nécessaires pour l’inscription sont :

Une expérience professionnelle en lien avec le secteur de la gastronomie ou des métiers de bouche ou la possession d’un diplôme de 2nd cycle

Une motivation des candidats claire et forte par rapport à notre programme pluridisciplinaire et original.

Les candidatures sont examinées par le Comité de sélection paritaire composé d'universitaires et de professionnels.

A noter que la formation au Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table (D.U.G.G.A.T) peut être prise en charge par votre entreprise au titre du Droit Individuel à la Formation.