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Octobre 2008
Treize des étudiants de la promotion de Novembre 2007 sont venus spécialement à La Cartonnerie de Reims le 24 octobre dernier afin de recevoir le Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table, délivré par l'Université de Reims Champagne-Ardenne.
La cérémonie fut suivie d'un dîner auquel assistèrent également les étudiants de la promotion d'octobre 2008, heureux de partager la joie des nouveaux diplômés et de faire à cette occasion plus ample connaissance avec eux.
Ce repas, composé autour des saveurs d'automne, fut un véritable voyage sensoriel construit autour de multiples expressions du goût, mêlant gastronomie, airs de musique classique ainsi que de savoureux textes de slam.
Lire l'article paru dans le journal L'Union du 29/10/08: cliquer ici
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